Вернули дело по ст 12.27 КоАП в ГИБДД, прошло 2 недели, звонят ознакомиться с исправленными материалами. Могу ли не приходить и что грозит за неявку?

Первостепенное значение в вашей ситуации имеет разграничение права и обязанности на ознакомление с материалами дела. Согласно ст. 25.1 КоАП РФ, лицо, в отношении которого ведется производство, наделено правом знакомиться со всеми материалами, однако закон не возлагает на него корреспондирующей обязанности являться для такого ознакомления по инициативе должностного лица. Поскольку судья возвратил протокол и материалы в ГИБДД для устранения недостатков (ст. 29.4 КоАП РФ), стадия рассмотрения дела судом еще не наступила, а производство по делу находится на стадии подготовки. На этой стадии вы сохраняете свои процессуальные права, но не обязаны активно участвовать в восполнении недостатков. Приглашение сотрудника ознакомиться с исправленными материалами не является юридически обязательным требованием, а представляет собой уведомление о вашем праве.

Лицо, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении, вправе знакомиться со всеми материалами дела, с аудио- и видеозаписями, делать выписки из материалов дела об административном правонарушении, снимать за свой счет копии с материалов дела об административном правонарушении, в том числе с помощью технических средств, давать объяснения, представлять доказательства, заявлять ходатайства и отводы, пользоваться юридической помощью защитника, а также иными процессуальными правами в соответствии с настоящим Кодексом.
— Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях, ст. 25.1

Ваш отказ явиться не может быть квалифицирован как невыполнение законного требования, поскольку само требование не основано на императивной норме. Статья 17.7 КоАП РФ предусматривает ответственность за умышленное невыполнение законных требований должностного лица, осуществляющего производство по делу. Однако требование явиться для ознакомления с материалами не является законным в том смысле, что оно не предписано КоАП РФ в качестве обязательного для лица. Закон не обязывает вас лично являться для ознакомления, а лишь предоставляет вам такую возможность. Вы вправе реализовать своё право на ознакомление иным способом, например, через защитника, либо вовсе не реализовывать его. Следовательно, состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 17.7, в ваших действиях отсутствует, если вы просто не явились по телефонному звонку без надлежащего процессуального извещения.

Умышленное невыполнение требований прокурора, вытекающих из его полномочий, установленных федеральным законом, а равно законных требований следователя, дознавателя или должностного лица, осуществляющего производство по делу об административном правонарушении, - влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от двух тысяч до трех тысяч рублей либо дисквалификацию на срок от шести месяцев до одного года; на юридических лиц - от пятидесяти тысяч до ста тысяч рублей либо административное приостановление деятельности на срок до девяноста
— Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях, ст. 17.7

Кроме того, порядок извещения участников производства, установленный ст. 25.15 КоАП РФ, требует фиксации факта извещения (например, телефонограммой, почтовым отправлением или иным способом, позволяющим контролировать получение информации). Простой телефонный звонок, если он не оформлен надлежащим образом и не зафиксирован, не является юридически значимым извещением. Следовательно, ваша неявка не влечет никаких процессуальных санкций, предусмотренных ст. 29.7 КоАП РФ (например, привода), поскольку эта норма применяется исключительно на стадии рассмотрения дела судьей или органом, а не на стадии устранения недостатков после возврата материалов. Вы не обязаны подчиняться неформальному приглашению.

Статья 25.15 КоАП РФ регулирует порядок извещения участников производства по делу об административном правонарушении. В частности, часть 1 предусматривает, что извещение или вызов осуществляется различными способами, включая телефонограмму, и должно обеспечивать фиксирование извещения и вручение адресату. Часть 2 устанавливает, что извещение физическому лицу направляется по месту жительства. Статья не устанавливает обязанности лица явиться по телефонному звонку без надлежащего извещения, а также не предусматривает последствий неявки для ознакомления с материалами дела.
— Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях, ст. 25.15

Таким образом, применимые нормы права однозначно указывают, что вы не обязаны являться в ГИБДД для ознакомления с исправленными материалами по устному звонку. Ваше право — не явиться. Каких-либо негативных последствий в виде привлечения к ответственности по ст. 17.7 или применения привода (ст. 29.7) на данной стадии не наступает. Для защиты своих интересов рекомендую письменно уведомить ГИБДД (например, через заявление или ходатайство) о том, что вы реализуете своё право на ознакомление через защитника или в иной согласованный срок, либо просто проигнорировать необязательное приглашение, если это не препятствует дальнейшему движению дела. После того как ГИБДД устранит недостатки и направит дело в суд, вы сможете заявить все необходимые ходатайства уже в судебном заседании.