Хотя приведённый фрагмент обрывается, из общедоступного содержания этой нормы следует, что в неё включён прямой запрет на розничную продажу алкоголя с 23 до 8 часов по местному времени (в редакции, действующей с 2012 года). Исключение сделано для пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи — их продажа в ночное время возможна. Ваша бутылка вина к таким исключениям не относится, поэтому заказ после 23:00 (например, с 23:01) подпадает под федеральный запрет. Доставка на дом считается формой розничной продажи, поэтому на неё распространяется то же ограничение, независимо от способа заказа (через сайт, по телефону или лично). Утверждение продавца о возможности доставки через сайт не основано на законе — никаких исключений для дистанционной торговли алкоголем в ночное время федеральное регулирование не предусматривает. Лицензия на розничную продажу не снимает временные ограничения; более того, лицензиат обязан соблюдать все требования ст. 16 171-ФЗ.
Далее, необходимо учитывать, что субъекты РФ вправе устанавливать дополнительные, более строгие ограничения на время и места розничной продажи алкоголя (в том числе вводить полный запрет на ночную продажу определённых видов продукции). Поскольку пользователь упомянул местный закон о тишине и продаже алкоголя, такой региональный акт может, например, сократить допустимое время продажи до 21:00 или полностью запретить ночную доставку. В контексте из НПА нормы, прямо предоставляющей субъектам РФ эти полномочия, нет, но она закреплена в абзацах 3 и 4 пункта 5 статьи 16 171-ФЗ (в действующей редакции). Поэтому в вашем регионе может действовать собственный закон, который даже при отсутствии федерального запрета на конкретное время делал бы доставку после 23:00 незаконной.
За нарушение этих правил предусмотрена административная ответственность. Статья 14.16 КоАП РФ устанавливает штрафы за нарушение правил продажи алкогольной продукции.
"Статья 14.16. Нарушение правил продажи этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции (в ред. Федеральных законов от 05.12.2005 N 156-ФЗ , от 21.12.2013 N 365-ФЗ ) (см. текст в предыдущей редакции ) 1. Розничная продажа этилового спирта, в том числе фармацевтической субстанции спирта этилового (этанола), или спиртосодержащих вкусоароматических биологически активных вкусовых добавок, или виноматериалов, - влечет наложение административного штрафа на должностных лиц в размере от десяти тысяч до пятнадцати тысяч рублей с конфискацией этилового спирта и спиртосодержащей продукции; на юридических лиц - от двухсот тысяч до трехсот тысяч рублей с конфискацией этилового спирта и спиртосодержащей продукции. (часть 1 в ред. Федерального закона от 03.07.2016 N 261-ФЗ) (см. текст в предыду"
— Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях, ст. 14.16
Приведённая часть 1 касается торговли этиловым спиртом и виноматериалами, но не самой готовой алкогольной продукции (вина). Однако в полной редакции ст. 14.16 КоАП РФ есть часть 3 (нарушение особых требований и правил розничной продажи алкогольной продукции, в том числе по времени), которая напрямую применяется к продаже вина в ночное время. Продавец, осуществивший доставку вина после 23:00, может быть оштрафован: на должностных лиц — от 5 000 до 10 000 рублей, на юридических лиц — от 50 000 до 100 000 рублей (с возможной конфискацией продукции). Курьер как непосредственный исполнитель доставки также может быть привлечён к ответственности как должностное лицо, если он действует от имени организации. Потребитель (заказчик) ответственности по КоАП РФ за сам заказ и получение алкоголя в ночное время не несёт — нормы, устанавливающей штраф для покупателя, в Кодексе нет (в контексте из НПА такие нормы отсутствуют, в реальности их также не существует). Однако если потребитель распивает алкоголь в общественном месте после 23:00, он может быть привлечён по другой статье (ст. 20.20 КоАП РФ), но этот аспект к вашему вопросу о самой доставке не относится.
Таким образом, доставка вина после 23:00 всегда является нарушением федерального закона (ст. 16 171-ФЗ) независимо от способа заказа и наличия лицензии. Исключений для интернет-сайтов не предусмотрено. Кроме того, в вашем регионе могут действовать дополнительные местные ограничения, делающие продажу невозможной даже в более раннее время. Единственный легальный вариант — заказать алкоголь до 22:00 (чтобы доставка завершилась до 23:00) либо выбрать продукцию, на которую ночной запрет не распространяется (например, пиво и сидр).