Как вернуть предоплату за отель в Анапе, если отменил бронь за месяц и отказываются возвращать деньги

Квалификация оплаченных 30% — задаток, аванс или предоплата

Ключевой вопрос: недобросовестный отель может ссылаться на «задаток» и удерживать сумму при вашем отказе. Однако квалификация суммы как задатка требует письменного соглашения, а при сомнении сумма по закону считается авансом:

В случае сомнения в отношении того, является ли сумма, уплаченная в счет причитающихся со стороны по договору платежей, задатком, в частности вследствие несоблюдения правила, установленного пунктом 2 настоящей статьи, эта сумма считается уплаченной в качестве аванса, если не доказано иное. 4. Если иное не установлено законом, по соглашению сторон задатком может быть обеспечено исполнение обязательства по заключению основного договора на условиях, предусмотренных предварительным договором (статья 429). (Дополнение пунктом - Федеральный закон от 08.03.2015 № 42-ФЗ)
— п. 3 ст. 380 ГК РФ

Для вашего случая это означает: если в договоре брони не оформлено прямое соглашение о задатке (или вообще нет письменного договора — бронь подтверждена сообщением и оплатой), уплаченные 30% являются авансом/предоплатой. Никакой штрафной функции удержания (когда «задаток остаётся у другой стороны») к ним не применяется — отель вправе удержать только фактически понесённые и доказанные расходы, а не всю сумму.

Однако даже если отель всё же настаивает, что сумма является задатком, для прав потребителя это не меняет результат: договор гостиничного обслуживания — возмездное оказание услуг, где законодательство о защите прав потребителей (ст. 32 ЗПП, п. 1 ст. 782 ГК) даёт потребителю безусловное право отказаться от договора, а норма о задатке не может ущемлять это право. Защитная ветка отеля (п. 2 ст. 381 ГК) на этом основании отклоняется.

Если за неисполнение договора ответственна сторона, давшая задаток, он остается у другой стороны. Если за неисполнение договора ответственна сторона, получившая задаток, она обязана уплатить другой стороне двойную сумму задатка. Сверх того, сторона, ответственная за неисполнение договора, обязана возместить другой стороне убытки с зачетом суммы задатка, если в договоре не предусмотрено иное. § 8. Обеспечительный платеж (Дополнение параграфом - Федеральный закон от 08.03.2015 № 42-ФЗ)
— п. 2 ст. 381 ГК РФ

Это положение о задатке применимо лишь к обеспечительным платежам по обычным хозяйственным договорам; для договора с потребителем специальная норма ст. 32 ЗПП прямо даёт право отказаться в любое время, поэтому правила о «потере задатка» здесь неприменимы.

Вывод: уплаченная бронь квалифицируется как аванс (предоплата), который подлежит возврату за вычетом только доказанных отелем фактических расходов; ссылка отеля на «задаток» и право удержать всю сумму юридически несостоятельна.

Право потребителя отказаться от брони и объём возврата

У вас прямое право отказаться от договора оказания услуг в любое время, оплатив исполнителю лишь фактически понесённые расходы. Это установлено одновременно тремя нормами — ЗПП, ГК и профильными Правилами гостиничных услуг:

Потребитель вправе отказаться от исполнения договора о выполнении работ (оказании услуг) в любое время при условии оплаты исполнителю фактически понесенных им расходов, связанных с исполнением обязательств по данному договору. (Статья в редакции Федерального закона от 21.12.2004 № 171-ФЗ) Статья 33. Смета на выполнение работы (оказание услуги) 1. На выполнение работы (оказание услуги), предусмотренной договором о выполнении работы (оказании услуги), может быть составлена твердая или приблизительная смета. Составление такой сметы по требованию потребителя или исполнителя обязательно. 2. Исполнитель не вправе требовать увеличения твердой сметы, а потребитель - ее уменьшения, в том числе в случае, когда в момент заключения договора исключалась возможность предусмотреть полный объем подлежащих выполнению работ (оказанию услуг) или необходимых для этого расходов. Исполнитель имеет право требовать увеличения твердой сметы при существенном возрастании стоимости материалов и оборудования, предоставляемых исполнителем, а также оказываемых ему третьими лицами услуг, которое нельзя было предусмотреть при заключении договора. При отказе потребителя выполнить это требование исполнитель вправе расторгнуть договор в судебном порядке. (Пункт в редакции Федерального закона от 17.12.1999 № 212-ФЗ) 3.
— ст. 32 Закона РФ «О защите прав потребителей», п. 1

Из этого следует: вы отказались от договора ещё 10.07.2023 (за месяц до заезда), услуга не оказана, поэтому вы вправе требовать возврата всей суммы предоплаты, а отель может удержать только те расходы, которые реально понёс в связи с вашим бронированием — и именно отель обязан такие расходы доказать. Общие положения о договоре подряда и бытовом подряде, применяемые к услугам, закрепляют тот же принцип.

Заказчик вправе отказаться от исполнения договора возмездного оказания услуг при условии оплаты исполнителю фактически понесенных им расходов. 2. Исполнитель вправе отказаться от исполнения обязательств по договору возмездного оказания услуг лишь при условии полного возмещения заказчику убытков. Статья 783. Правовое регулирование договора возмездного оказания услуг Общие положения о подряде (статьи 702 - 729) и положения о бытовом подряде (статьи 730 - 739) применяются к договору возмездного оказания услуг, если это не противоречит статьям 779 - 782 настоящего Кодекса, а также особенностям предмета договора возмездного оказания услуг. Статья 783 1 . Особенности договора об оказании услуг по предоставлению информации Договором, в силу которого исполнитель обязуется совершить действия по предоставлению определенной информации заказчику (договор об оказании услуг по предоставлению информации), может быть предусмотрена обязанность одной из сторон или обеих сторон не совершать в течение определенного периода действий, в результате которых информация может быть раскрыта третьим лицам. (Дополнение статьей - Федеральный закон от 18.03.2019 № 34-ФЗ) Глава 40. Перевозка Статья 784. Общие положения о перевозке 1. Перевозка грузов, пассажиров и багажа осуществляется на основании договора перевозки. 2. Общие условия перевозки определяются транспортными уставами и кодексами, иными законами и издаваемыми в соответствии с ними правилами.
— п. 1 ст. 782 ГК РФ

Эта норма подтверждает: при отказе заказчика исполнитель не вправе удерживать неосновательное — он получает лишь возмещение фактически понесённых им расходов, наличие и размер которых должен доказать. Само гостиничное правило не ограничивает право отказа конкретным сроком предупреждения:

Заказчик (потребитель) вправе в любое время отказаться от исполнения договора при условии оплаты исполнителю фактически понесенных им расходов. 30 1 . В случае поступления из информационной системы Министерства внутренних дел Российской Федерации сведений о несоответствии документа, предусмотренного абзацем четырнадцатым пункта 18 настоящих Правил, сведениям о документе, удостоверяющем личность гражданина Российской Федерации, содержащимся в указанной системе, исполнитель вправе отказаться от исполнения обязательств по договору с наступлением для потребителя последствий, предусмотренных пунктом 34 1 настоящих Правил. (Дополнение пунктом - Постановление Правительства Российской Федерации от 27.10.2025 № 1668) VI. Ответственность исполнителя и заказчика (потребителя) 31. Исполнитель отвечает за сохранность вещей потребителя в соответствии с законодательством Российской Федерации. 32. За неисполнение или ненадлежащее исполнение обязательств по договору исполнитель несет перед заказчиком (потребителем) ответственность, предусмотренную законодательством Российской Федерации. 33. Вред, причиненный жизни или здоровью потребителя в результате предоставления гостиничных услуг, не отвечающих требованиям и (или) условиям договора, подлежит возмещению исполнителем в соответствии с законодательством Российской Федерации. 34.
— п. 30 Правил предоставления гостиничных услуг, утв. Постановлением Правительства РФ от 18.11.2020 № 1853

Для вашей ситуации: правило «предупредить за месяц» — это внутреннее условие отеля об удобном ему порядке, но ни один из законов не делает право отказа зависимым от этого срока как условия возврата: вы предупредили ровно за месяц, заезд (10.08.2023) не состоялся, услуги не оказаны. Если отель не докажет понесённые расходы (например, что в тот же период номер простаивал и его нельзя было перепродать — это спорно и требует доказательств), ему не за что удерживать ваши деньги. На практике расходы при простом бронировании гостиницей, как правило, не понесены вовсе или минимальны.

Вывод: вы вправе отказаться от договора и требовать возврата предоплаты в полном объёме; отель может удержать лишь фактически понесённые расходы, которые обязан доказать суду, а при их отсутствии — вернуть всю уплаченную сумму.

Денежные последствия задержки возврата: проценты, штраф, моральный вред

Отель задерживает возврат «кормит завтраками», обещает, но не возвращает. Это неправомерное удержание денежных средств, дающее право на проценты по ст. 395 ГК с момента просрочки:

В случаях неправомерного удержания денежных средств, уклонения от их возврата, иной просрочки в их уплате подлежат уплате проценты на сумму долга. Размер процентов определяется ключевой ставкой Банка России, действовавшей в соответствующие периоды. Эти правила применяются, если иной размер процентов не установлен законом или договором. (В редакции Федерального закона от 03.07.2016 № 315-ФЗ) 2. Если убытки, причиненные кредитору неправомерным пользованием его денежными средствами, превышают сумму процентов, причитающуюся ему на основании пункта 1 настоящей статьи, он вправе требовать от должника возмещения убытков в части, превышающей эту сумму. 3. Проценты за пользование чужими средствами взимаются по день уплаты суммы этих средств кредитору, если законом, иными правовыми актами или договором не установлен для начисления процентов более короткий срок. 4. В случае, когда соглашением сторон предусмотрена неустойка за неисполнение или ненадлежащее исполнение денежного обязательства, предусмотренные настоящей статьей проценты не подлежат взысканию, если иное не предусмотрено законом или договором. (Дополнение пунктом - Федеральный закон от 08.03.2015 № 42-ФЗ) 5. Начисление процентов на проценты (сложные проценты) не допускается, если иное не установлено законом. По обязательствам, исполняемым при осуществлении сторонами предпринимательской деятельности, применение сложных процентов не допускается, если иное не предусмотрено законом или договором.
— п. 1 ст. 395 ГК РФ

Проценты начисляются с момента, когда отель обязан был вернуть деньги. Поскольку законом императивный срок для возврата предоплаты при отказе потребителя прямо не установлен, обязанность возврата возникает в разумный срок после обращения с требованием (при задержке сверх разумного срока деньги удерживаются неправомерно). Дополнительно — если после прекращения договора у отеля нет правовых оснований удерживать предоплату, её удержание образует неосновательное обогащение:

Лицо, которое без установленных законом, иными правовыми актами или сделкой оснований приобрело или сберегло имущество (приобретатель) за счет другого лица (потерпевшего), обязано возвратить последнему неосновательно приобретенное или сбереженное имущество (неосновательное обогащение), за исключением случаев, предусмотренных статьей 1109 настоящего Кодекса. 2. Правила, предусмотренные настоящей главой, применяются независимо от того, явилось ли неосновательное обогащение результатом поведения приобретателя имущества, самого потерпевшего, третьих лиц или произошло помимо их воли.
— п. 1 ст. 1102 ГК РФ

Эта норма даёт самостоятельное основание вернуть деньги как неосновательно сбережённые, если договорные основания отпали. Сверх процентов при удовлетворении иска судом отель заплатит штраф 50% и компенсацию морального вреда:

При удовлетворении судом требований потребителя, установленных законом, суд взыскивает с изготовителя (исполнителя, продавца, уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя, импортера) за несоблюдение в добровольном порядке удовлетворения требований потребителя штраф в размере пятьдесят процентов от суммы, присужденной судом в пользу потребителя
— п. 6 ст. 13 Закона РФ «О защите прав потребителей»

Моральный вред, причиненный потребителю вследствие нарушения изготовителем (исполнителем, продавцом, уполномоченной организацией или уполномоченным индивидуальным предпринимателем, импортером) прав потребителя, предусмотренных законами и правовыми актами Российской Федерации, регулирующими отношения в области защиты прав потребителей, подлежит компенсации причинителем вреда при наличии его вины. Размер компенсации морального вреда определяется судом и не зависит от размера возмещения имущественного вреда. (В редакции федеральных законов от 17.12.1999 № 212-ФЗ; от 21.12.2004 № 171-ФЗ) Компенсация морального вреда осуществляется независимо от возмещения имущественного вреда и понесенных потребителем убытков. Статья 16. Недопустимые условия договора, ущемляющие права потребителя, запреты и обязанности, налагаемые на продавца (исполнителя, владельца агрегатора) 1. Недопустимыми условиями договора, ущемляющими права потребителя, являются условия, которые нарушают правила, установленные международными договорами Российской Федерации, настоящим Законом, законами и принимаемыми в соответствии с ними иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, регулирующими отношения в области защиты прав потребителей. Недопустимые условия договора, ущемляющие права потребителя, ничтожны.
— ст. 15 Закона РФ «О защите прав потребителей», п. 5

Для вашего дела это означает: в иске можно одновременно требовать (а) возврат предоплаты, (б) проценты по ст. 395 ГК за весь период неправомерного удержания сверх разумного срока с даты требования, (в) компенсацию морального вреда за длительную волокиту (вина отеля очевидна), (г) штраф 50% от присуждённой суммы за неудовлетворение требований потребителя в добровольном порядке. Штраф существенно увеличивает взыскание.

Вывод: при задержке возврата предоплаты вы вправе требовать проценты по ст. 395 ГК, компенсацию морального вреда по ст. 15 ЗПП и штраф 50% по п. 6 ст. 13 ЗПП, а если договорных оснований для удержания нет — вернуть деньги как неосновательное обогащение по ст. 1102 ГК.

Процедура взыскания: досудебная претензия, подсудность, госпошлина, доказательства

После исчерпания устных обращений (вы уже писали заявления на возврат на официальную почту, писали в WhatsApp, звонили) надлежит перейти к судебному взысканию. Иск о защите прав потребителей можно подать, не привязываясь к месту отеля:

Иски о защите прав потребителей могут быть предъявлены по выбору истца в суд по месту: нахождения организации, а если ответчиком является индивидуальный предприниматель, - его жительства; жительства или пребывания истца; заключения или исполнения договора. Если иск к организации вытекает из деятельности ее филиала или представительства, он может быть предъявлен в суд по месту нахождения ее филиала или представительства. (Пункт в редакции Федерального закона от 21.12.2004 № 171-ФЗ) 3. Потребители, иные истцы по искам, связанным с нарушением прав потребителей, освобождаются от уплаты государственной пошлины в соответствии с законодательством Российской Федерации о налогах и сборах. (В редакции Федерального закона от 18.07.2011 № 242-ФЗ) ГЛАВА II. ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ПРИ ПРОДАЖЕ ТОВАРОВ ПОТРЕБИТЕЛЯМ Статья 18. Права потребителя при обнаружении в товаре недостатков (Наименование в редакции Федерального закона от 25.10.2007 № 234-ФЗ) 1. Потребитель в случае обнаружения в товаре недостатков, если они не были оговорены продавцом, по своему выбору вправе: потребовать замены на товар этой же марки (этих же модели и (или) артикула); потребовать замены на такой же товар другой марки (модели, артикула) с соответствующим перерасчетом покупной цены; потребовать соразмерного уменьшения покупной цены; потребовать незамедлительного безвозмездного устранения недостатков товара или возмещения расходов на их исправление потребителем или третьим лицом;
— п. 2 ст. 17 Закона РФ «О защите прав потребителей»

Иски о защите прав потребителей могут быть предъявлены также в суд по месту жительства или месту пребывания истца либо по месту заключения или месту исполнения договора , за исключением случаев, предусмотренных частью четвертой статьи 30 настоящего Кодекса . (В редакции Федерального закона от 18.07.2019 № 191-ФЗ ) 8. Иски о возмещении убытков, причиненных столкновением судов, взыскании заработной платы и других сумм, причитающихся членам экипажа судна за работу на борту судна, расходов на репатриацию и взносов на социальное страхование, взыскании вознаграждения за оказание помощи и спасание на море могут предъявляться также в суд по месту нахождения судна ответчика или порта приписки судна. (В редакции Федерального закона от 06.02.2012 № 4-ФЗ ) 9. Иски, вытекающие из договоров, в том числе трудовых, в которых указано место их исполнения, могут быть предъявлены также в суд по месту исполнения такого договора. (В редакции Федерального закона от 03.07.2016 № 272-ФЗ ) 10. Выбор между несколькими судами, которым согласно настоящей статье подсудно дело, принадлежит истцу. Статья 30. Исключительная подсудность 1. Иски о правах на земельные участки, участки недр, здания, в том числе жилые и нежилые помещения, строения, сооружения, другие объекты, прочно связанные с землей, а также об освобождении имущества от ареста предъявляются в суд по месту нахождения этих объектов или арестованного имущества. (В редакции Федерального закона от 14.07.2008 № 118-ФЗ ) 2.
— ч. 7 ст. 29 ГПК РФ

Из этих норм — вы вправе подать иск по своему месту жительства, не выезжая в Анапу. При этом вы освобождаетесь от госпошлины:

Потребители, иные истцы по искам, связанным с нарушением прав потребителей, освобождаются от уплаты государственной пошлины в соответствии с законодательством Российской Федерации о налогах и сборах. (В редакции Федерального закона от 18.07.2011 № 242-ФЗ) ГЛАВА II. ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ПРИ ПРОДАЖЕ ТОВАРОВ ПОТРЕБИТЕЛЯМ Статья 18. Права потребителя при обнаружении в товаре недостатков (Наименование в редакции Федерального закона от 25.10.2007 № 234-ФЗ) 1. Потребитель в случае обнаружения в товаре недостатков, если они не были оговорены продавцом, по своему выбору вправе: потребовать замены на товар этой же марки (этих же модели и (или) артикула); потребовать замены на такой же товар другой марки (модели, артикула) с соответствующим перерасчетом покупной цены; потребовать соразмерного уменьшения покупной цены; потребовать незамедлительного безвозмездного устранения недостатков товара или возмещения расходов на их исправление потребителем или третьим лицом; отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за товар суммы. По требованию продавца и за его счет потребитель должен возвратить товар с недостатками. При этом потребитель вправе потребовать также полного возмещения убытков, причиненных ему вследствие продажи товара ненадлежащего качества. Убытки возмещаются в сроки, установленные настоящим Законом для удовлетворения соответствующих требований потребителя.
— п. 3 ст. 17 Закона РФ «О защите прав потребителей»

Правило подсудности мировому судье зависит от цены иска: по имущественным спорам потребителей до 100 тыс. рублей дело рассматривает мировой судья, свыше — районный суд:

по имущественным спорам, возникающим в сфере защиты прав потребителей, при цене иска, не превышающей ста тысяч рублей. (Часть в редакции Федерального закона от 28.11.2018 № 451-ФЗ ) 2. Федеральными законами к подсудности мировых судей могут быть отнесены и другие дела. 3. При объединении нескольких связанных между собой требований, изменении предмета иска или предъявлении встречного иска, если новые требования становятся подсудными районному суду, а другие остаются подсудными мировому судье, все требования подлежат рассмотрению в районном суде. В этом случае, если подсудность дела изменилась в ходе его рассмотрения у мирового судьи, мировой судья выносит определение о передаче дела в районный суд и передает дело на рассмотрение в районный суд. 4. Споры между мировым судьей и районным судом о подсудности не допускаются. Статья 24. Гражданские дела, подсудные районному суду Гражданские дела, подсудные судам общей юрисдикции , за исключением дел, предусмотренных статьями 23, 25, 26 и 27 настоящего Кодекса, рассматриваются районным судом в качестве суда первой инстанции. (В редакции Федерального закона от 28.11.2018 № 451-ФЗ ) Статья 25. Гражданские дела, подсудные военным судам и иным специализированным судам В случаях, предусмотренных федеральным конституционным законом, гражданские дела рассматриваются военными и иными специализированными судами. Статья 26.
— п. 1 ч. 1 ст. 23 ГПК РФ

Доказательственная база у вас достаточная: переписка в WhatsApp (сообщение от 10.07.2023 об отказе и требовании возврата), заявления на официальную почту, платёжные документы о перечислении 30%. Такие письменные доказательства принимаются судом. Отель не возвращает деньги не по формальному основанию и сам признаёт обязанность (обещает перечислить) — это подтверждает его же ответы.

Досудебный порядок для споров о возврате предоплаты за неоказанную услугу напрямую в ЗПП не является обязательным условием обращения в суд, однако направленная вами и оставшаяся без удовлетворения претензия укрепляет позицию и подтверждает нежелание отеля решить спор добровольно — что влечёт взыскание штрафа 50%.

Вывод: при неполучении возврата подайте иск о защите прав потребителей в суд по месту своего жительства; от госпошлины вы освобождены (п. 3 ст. 17 ЗПП), подсудность — мировой судья при цене иска до 100 тыс. руб., иначе районный суд; имеющиеся переписка и платёжные документы являются достаточными письменными доказательствами.

Доказательства и альтернативные пути защиты (Роспотребнадзор, принудительное исполнение)

Доказательственная база по делу сформирована из писем на официальную почту, переписки в WhatsApp (сообщение от 10.07.2023 об отказе) и платёжных документов о перечислении 30% — это письменные доказательства, которые в силу ст. 71 ГПК РФ принимаются судом и достаточны для подтверждения и факта заключения договора, и факта отказа, и требования о возврате.

Альтернативный (параллельный) способ воздействия — жалоба в Роспотребнадзор (территориальный орган по Краснодарскому краю) на необоснованное удержание денег за неоказанную услугу: ведомство вправе провести проверку и выдать предостережение/привлечь к административной ответственности, а также может вступить в дело о защите прав потребителей. Это не заменяет возврата денег, но усиливает давление на отель и фиксирует нарушение.

Если решение суда о взыскании будет вынесено, а отель добровольно его не исполнит, взыскание производится принудительно через службу судебных приставов на основании исполнительного листа. Само постановление суда по делу о взыскании денежных средств является исполнительным документом и приводится в исполнение в порядке исполнительного производства.

В случаях неправомерного удержания денежных средств, уклонения от их возврата, иной просрочки в их уплате подлежат уплате проценты на сумму долга. Размер процентов определяется ключевой ставкой Банка России, действовавшей в соответствующие периоды. Эти правила применяются, если иной размер процентов не установлен законом или договором. (В редакции Федерального закона от 03.07.2016 № 315-ФЗ) 2. Если убытки, причиненные кредитору неправомерным пользованием его денежными средствами, превышают сумму процентов, причитающуюся ему на основании пункта 1 настоящей статьи, он вправе требовать от должника возмещения убытков в части, превышающей эту сумму. 3. Проценты за пользование чужими средствами взимаются по день уплаты суммы этих средств кредитору, если законом, иными правовыми актами или договором не установлен для начисления процентов более короткий срок. 4. В случае, когда соглашением сторон предусмотрена неустойка за неисполнение или ненадлежащее исполнение денежного обязательства, предусмотренные настоящей статьей проценты не подлежат взысканию, если иное не предусмотрено законом или договором. (Дополнение пунктом - Федеральный закон от 08.03.2015 № 42-ФЗ) 5. Начисление процентов на проценты (сложные проценты) не допускается, если иное не установлено законом. По обязательствам, исполняемым при осуществлении сторонами предпринимательской деятельности, применение сложных процентов не допускается, если иное не предусмотрено законом или договором.
— п. 1 ст. 395 ГК РФ

При удовлетворении судом требований потребителя, установленных законом, суд взыскивает с изготовителя (исполнителя, продавца, уполномоченной организации или уполномоченного индивидуального предпринимателя, импортера) за несоблюдение в добровольном порядке удовлетворения требований потребителя штраф в размере пятьдесят процентов от суммы, присужденной судом в пользу потребителя
— п. 6 ст. 13 Закона РФ «О защите прав потребителей»

Принудительное исполнение покрывается положениями ст. 121 ГПК РФ о судебных постановлениях, подлежащих исполнению. Проценты по ст. 395 ГК и штраф по п. 6 ст. 13 ЗПП, присуждённые судом, взыскиваются вместе с основной суммой.

Вывод: переписка и платёжные документы являются достаточными письменными доказательствами; параллельно можно жаловаться в Роспотребнадзор; при неисполнении решения суда отель взыскивается принудительно через ФССП.

Срок возврата предоплаты и момент начисления процентов

Императивного срока возврата предоплаты именно при отказе от гостиничного бронирования закон не устанавливает, поэтому применяется общее правило ст. 314 ГК: если срок не определён (или определён моментом востребования), обязательство исполняется в течение семи дней со дня предъявления требования:

В случаях, когда обязательство не предусматривает срок его исполнения и не содержит условия, позволяющие определить этот срок, а равно и в случаях, когда срок исполнения обязательства определен моментом востребования, обязательство должно быть исполнено в течение семи дней со дня предъявления кредитором требования о его исполнении, если обязанность исполнения в другой срок не предусмотрена законом, иными правовыми актами, условиями обязательства или не вытекает из обычаев либо существа обязательства. При непредъявлении кредитором в разумный срок требования об исполнении такого обязательства должник вправе потребовать от кредитора принять исполнение, если иное не предусмотрено законом, иными правовыми актами, условиями обязательства или не явствует из обычаев либо существа обязательства. (Статья в редакции Федерального закона от 08.03.2015 № 42-ФЗ)
— п. 2 ст. 314 ГК РФ

Для вашего дела это означает: вы предъявили требование о возврате 10.07.2023 (сообщение в WhatsApp и заявления на почту). С этой даты отель обязан был вернуть деньги в течение семи дней. По истечении семи дней (с 17–18 июля 2023) удержание стало неправомерным и с этого момента на сумму начисляются проценты по п. 1 ст. 395 ГК в размере ключевой ставки Банка России за весь период задержки вплоть до фактического возврата.

В случаях неправомерного удержания денежных средств, уклонения от их возврата, иной просрочки в их уплате подлежат уплате проценты на сумму долга. Размер процентов определяется ключевой ставкой Банка России, действовавшей в соответствующие периоды. Эти правила применяются, если иной размер процентов не установлен законом или договором. (В редакции Федерального закона от 03.07.2016 № 315-ФЗ) 2. Если убытки, причиненные кредитору неправомерным пользованием его денежными средствами, превышают сумму процентов, причитающуюся ему на основании пункта 1 настоящей статьи, он вправе требовать от должника возмещения убытков в части, превышающей эту сумму. 3. Проценты за пользование чужими средствами взимаются по день уплаты суммы этих средств кредитору, если законом, иными правовыми актами или договором не установлен для начисления процентов более короткий срок. 4. В случае, когда соглашением сторон предусмотрена неустойка за неисполнение или ненадлежащее исполнение денежного обязательства, предусмотренные настоящей статьей проценты не подлежат взысканию, если иное не предусмотрено законом или договором. (Дополнение пунктом - Федеральный закон от 08.03.2015 № 42-ФЗ) 5. Начисление процентов на проценты (сложные проценты) не допускается, если иное не установлено законом. По обязательствам, исполняемым при осуществлении сторонами предпринимательской деятельности, применение сложных процентов не допускается, если иное не предусмотрено законом или договором.
— п. 1 ст. 395 ГК РФ

Сверх основного долга и процентов при удовлетворении иска взыскиваются штраф 50% (п. 6 ст. 13 ЗПП) и компенсация морального вреда (ст. 15 ЗПП) — эти нормы уже приведены выше. Согласование между блоками: подсудность одинакова (мировой судья при цене иска до 100 тыс. руб. либо районный суд свыше — п. 1 ч. 1 ст. 23 ГПК РФ), обращение — по месту жительства истца (п. 2 ст. 17 ЗПП, ч. 7 ст. 29 ГПК РФ), от госпошлины истец-потребитель освобождён (п. 3 ст. 17 ЗПП).

Вывод: отель обязан был вернуть предоплату в течение 7 дней с момента вашего требования (10.07.2023); с даты истечения этого срока на сумму задержки начисляются проценты по ст. 395 ГК, а при обращении в суд дополнительно взыскиваются штраф 50% и моральный вред.