Далее, статьёй 34 того же Федерального закона предусмотрено, что работники отдельных профессий при выполнении трудовых обязанностей обязаны проходить предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры. Хотя санитарный минимум и медицинский осмотр — разные процедуры, в контексте перевода на другой участок следует учитывать, что изменение вида обрабатываемой пищевой продукции может повлечь за собой необходимость внеочередного медицинского осмотра, если на новом месте присутствуют иные вредные производственные факторы. Однако сам по себе факт перевода на производство «не рыбы» не описан в деталях, и для точного вывода нужно сопоставить перечень вредных факторов по старому и новому участку. Без такой информации буквальное применение нормы в данной ситуации не позволяет однозначно утверждать, что требуется новый медосмотр как часть санитарного минимума, но следует подчеркнуть, что именно гигиеническое обучение (санминимум) должно быть пройдено заново.
- В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) и профессиональных заболеваний работники отдельных профессий, производств и организаций при выполнении своих трудовых обязанностей обязаны проходить предварительные при поступлении на работу и пе
— Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", ст. 34
Обязанности работодателя в области охраны труда, закреплённые в Трудовом кодексе, также имеют прямое отношение к данному вопросу. Согласно статье 214 ТК РФ, работодатель обязан обеспечить безопасность работников при осуществлении технологических процессов, а также при эксплуатации применяемых в производстве сырья и материалов. Перевод на участок по производству других пищевых продуктов — это изменение технологического процесса и используемого сырья, что влечёт за собой необходимость обучения работника безопасным методам работы, включая санитарно-гигиенические требования. Работодатель не может считать выполненной обязанность по обучению только на основании отметки по иной специальности, так как специфика санитарных норм для разных видов продукции отличается. Тем самым, для соблюдения требований статьи 214 ТК РФ работодатель обязан организовать повторное прохождение санитарного минимума применительно к новому участку.
Работодатель обязан создать безопасные условия труда исходя из комплексной оценки технического и организационного уровня рабочего места, а также исходя из оценки факторов производственной среды и трудового процесса, которые могут привести к нанесению вреда здоровью работников. Работодатель обязан обеспечить: безопасность работников при эксплуатации зданий, сооружений, оборудования, осуществлении технологических процессов, а также эксплуатации применяемых в производстве инструментов, сырья и материалов; создание и функционирование системы управления охраной
— Трудовой кодекс Российской Федерации, ст. 214
Норма статьи 212 ТК РФ, устанавливающая, что государственные нормативные требования охраны труда содержатся в различных правовых актах, включая санитарные правила, также подтверждает, что требования к гигиеническому обучению дифференцированы в зависимости от вида продукции. Однако эта статья носит отсылочный характер и не содержит самостоятельного регулирования, поэтому её применение к данному казусу ограничивается указанием на необходимость обращения к специализированным санитарным нормам, которые в представленном контексте отсутствуют. В связи с этим следует отметить, что детальный порядок прохождения санминимума при смене профиля работы обычно устанавливается подзаконными актами (например, санитарными правилами для конкретных производств), которые в предоставленном блоке не приведены. Однако из анализа приведённых выше норм федерального закона и ТК РФ следует однозначный вывод: отметка о сдаче санминимума по специальности «рыбообработчик» недостаточна для работы на участке по производству иных пищевых продуктов, и работник обязан пройти гигиеническое обучение заново.
