Для устранения этого нарушения собственник (в данном случае законные представители несовершеннолетнего, поскольку именно они осуществляют правомочия в отношении имущества ребенка, если иное не установлено) вправе истребовать питбайк со штрафстоянки. В силу ст. 209 ГК РФ собственнику принадлежат права владения, пользования и распоряжения своим имуществом, а действия инспектора, фактически отказывающего в возврате на основании несуществующего акта, эти права нарушают.
Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 № 51-ФЗ, ст. 209
Поскольку питбайк удерживается на штрафстоянке незаконно (лицо, управлявшее им, не установлено как лицо, совершившее правонарушение, влекущее конфискацию; сама по себе передача на нужды СВО без решения суда невозможна), собственник вправе применить вещно-правовые способы защиты. На основании ст. 301 ГК РФ он может истребовать свое имущество из чужого незаконного владения (в данном случае — со штрафстоянки, куда оно помещено органом власти, не имеющим права его удерживать).
Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 № 51-ФЗ, ст. 301
Кроме того, даже если бы формально имущество не было передано другому лицу, а лишь удерживалось с нарушением (например, под угрозой передачи на СВО), собственник может требовать устранения нарушения, не связанного с лишением владения, по ст. 304 ГК РФ — например, обязать инспектора или начальника отдела полиции выдать распоряжение о возврате питбайка и прекратить чинить препятствия.
Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 № 51-ФЗ, ст. 304
Для обжалования незаконных действий инспектора ГИБДД (который является должностным лицом) применяется ст. 30.1 КоАП РФ, дающая право обжаловать постановление (или, в данном контексте, само действие/бездействие, формально не оформленное постановлением) в вышестоящий орган, вышестоящему должностному лицу либо в районный суд по месту рассмотрения дела. Хотя прямая ссылка на обжалование действий, не связанных с постановлением, в приведённой норме отсутствует, по смыслу данная статья как раз закрепляет общий порядок: если инспектор отказывает в выдаче имущества, ссылаясь на некое "распоряжение", такой отказ можно обжаловать как фактическое бездействие/незаконное действие в рамках административного производства.
Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях от 30.12.2001 № 195-ФЗ, ст. 30.1
Таким образом, заявление инспектора о том, что "технику без ПТС не отдают, а отправляют на СВО", не основано ни на одном из приведённых нормативных актов. Отсутствие ПТС не является основанием для отказа в возврате имущества собственнику — право собственности подтверждается иными документами (договор купли-продажи, паспорт самоходной машины и т.д.), а в крайнем случае доказывается в судебном порядке. Принудительное изъятие для государственных нужд, в том числе для нужд СВО, может быть произведено только по решению суда и с предварительным возмещением (ч. 3 ст. 35 Конституции РФ). Никакого специального нормативного акта, уполномочивающего ГИБДД или иные органы на такое изъятие со штрафстоянки, в представленном контексте нет, и его существование крайне маловероятно: подобные вопросы регулируются специальными законами (например, о конфискации, о мобилизации, о реквизиции), которые не могут применяться без процедуры. Следовательно, собственник (законный представитель) имеет полное право требовать возврата питбайка, а действия инспектора подлежат обжалованию.