Если ИП самостоятельно меняет упаковку, то на новую упаковку должна быть нанесена полная информация о товаре, включая наименование, состав, дату изготовления, срок годности и данные изготовителя. В противном случае продукция становится нелегальной.
Статья 20 того же закона прямо предписывает соблюдение требований при реализации пищевых продуктов, включая БАДы. Так как переупаковка является частью процесса изготовления (в смысле создания новой потребительской упаковки), она должна производиться в условиях, исключающих загрязнение и порчу продукта, а также с соблюдением технической документации.
Статья 20. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий при их реализации 1. При реализации пищевых продуктов, материалов и изделий граждане (в том числе индивидуальные предприниматели) и юридические лица обязаны соблюдать требования, установленные в соответствии с законодательством Российской Федерации. 2. В розничной торговле не допускается продажа нерасфасованных и неупакованных пищевых продуктов, за исключением определенных видов пищевых продуктов, перечень которых устанавливается федеральным органом исполнительной власти в области торговли по согласованию с уполномоченным федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
— Федеральный закон 'О качестве и безопасности пищевых продуктов' от 02.01.2000 № 29-ФЗ, ст. 20
Переупаковка на дому автоматически подпадает под действие статьи 17 Закона № 29-ФЗ, которая обязывает изготовителя (а ИП в данном случае становится изготовителем нового продукта — набора) осуществлять изготовление в соответствии с технической документацией. Отсутствие такой документации и производственных помещений, отвечающих санитарным нормам, делает деятельность незаконной.
Статья 17. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий при их изготовлении 1. Изготовление пищевых продуктов, материалов и изделий следует осуществлять в соответствии с технической документацией при соблюдении требований, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации. ... 4. Пищевые добавки, используемые при изготовлении пищевых продуктов, и биологически активные добавки не должны причинять вред жизни и здоровью человека. При изготовлении пищевых продуктов, а также для употребления в пищу могут быть использованы пищевые добавки и биологически активные добавки.
— Федеральный закон 'О качестве и безопасности пищевых продуктов' от 02.01.2000 № 29-ФЗ, ст. 17
Таким образом, ИП обязан получить санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии помещений требованиям для производства (переупаковки) БАДов. Уведомление Роспотребнадзора о начале деятельности по переупаковке обязательно, и его отсутствие влечёт ответственность по статье 6.3 КоАП РФ.
Статья 6.3 КоАП РФ устанавливает ответственность за нарушение санитарных правил и гигиенических нормативов, что может быть применимо к деятельности по переупаковке БАДов на дому, если такая деятельность не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям. В частности, часть 1 предусматривает штраф для ИП от 500 до 1000 рублей или приостановление деятельности до 90 суток.
— Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях, ст. 6.3
Кроме того, если при переупаковке будет изменена или удалена маркировка, содержащая сведения о производителе, дате и т.п., продукция может быть квалифицирована как фальсифицированная по статье 6.33 КоАП.
Статья 6.33 КоАП РФ устанавливает ответственность за оборот фальсифицированных биологически активных добавок (БАД). Переупаковка БАДов в подарочную упаковку может быть квалифицирована как оборот фальсифицированных БАД, если в результате изменяется маркировка, состав или иные характеристики, что влечет административный штраф для ИП от 100 000 до 600 000 рублей или приостановление деятельности до 90 суток.
— Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях, ст. 6.33
Вопрос о разрешении производителей прямо связан с правом на товарный знак. Согласно статье 1515 ГК РФ, товары, на которых незаконно размещён товарный знак, являются контрафактными. Если ИП приобретает упаковки БАДов с нанесённым товарным знаком производителя, а затем помещает их в подарочную упаковку, он всё равно использует этот товарный знак для индивидуализации товара (наборы продаются под указанием этих брендов). Без согласия правообладателя такое использование незаконно, даже если оригинальная упаковка не вскрывалась, но сам факт формирования набора с указанием брендов на общей подарочной упаковке или в рекламе может быть расценён как нарушение.
"1. Товары, этикетки, упаковки товаров, на которых незаконно размещены товарный знак или сходное с ним до степени смешения обозначение, являются контрафактными. 2. Правообладатель вправе требовать изъятия из оборота и уничтожения за счет нарушителя контрафактных товаров, этикеток, упаковок товаров, на которых незаконно размещены товарный знак или сходное с ним до степени смешения обозначение. 4. Правообладатель вправе требовать по своему выбору от нарушителя вместо возмещения убытков выплаты компенсации: 1) в размере от десяти тысяч до десяти миллионов рублей; 2) в размере двукратной стоимости контрафактных товаров; 3) в размере двукратной стоимости права использования товарного знака."
— Гражданский кодекс Российской Федерации (часть четвертая), ст. 1515
Таким образом, разрешение производителя необходимо в письменной форме (лицензионный договор или согласие на переупаковку). Его отсутствие создаёт риск предъявления иска о компенсации до 10 миллионов рублей, а также требования уничтожить товар.
Право потребителя на безопасность и информацию закреплено в Законе «О защите прав потребителей». Статья 7 устанавливает обязанность продавца (а при переупаковке ИП становится изготовителем) обеспечивать безопасность товара. Если в процессе переупаковки на дому будут нарушены условия хранения, сроки годности или состав, ответственность ляжет на ИП.
"Статья 7. Право потребителя на безопасность товара (работы, услуги) 1. Потребитель имеет право на то, чтобы товар (работа, услуга) при обычных условиях его использования, хранения, транспортировки и утилизации был безопасен для жизни, здоровья потребителя, окружающей среды, а также не причинял вред имуществу потребителя. Требования, которые должны обеспечивать безопасность товара (работы, услуги) для жизни и здоровья потребителя, окружающей среды, а также предотвращение причинения вреда имуществу потребителя, являются обязательными и устанавливаются законом или в установленном им порядке. 2. Изготовитель (исполнитель) обязан обеспечивать безопасность товара (работы) в течение установленного срока службы или срока годности товара (работы). 4. Если на товары (работы, услуги) законом или в ус"
— Федеральный закон 'О защите прав потребителей' от 07.02.1992 № 2300-1, ст. 7
Статья 10 того же закона обязывает продавца (при переупаковке — изготовителя) предоставлять полную и достоверную информацию о товаре. На подарочной упаковке должны быть указаны сведения о производителе исходных БАДов, составе, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, а также информация, что продукция является набором. Отсутствие такой информации — самостоятельное нарушение, влекущее ответственность.
"Статья 10. Информация о товарах (работах, услугах) 1. Изготовитель (исполнитель, продавец) обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах (работах, услугах), обеспечивающую возможность их правильного выбора. ... 2. Информация о товарах (работах, услугах) в обязательном порядке должна содержать: ... сведения об основных потребительских свойствах товаров (работ, услуг), в отношении продуктов питания сведения о составе (в том числе наименование использованных в процессе изготовления продуктов питания пищевых добавок, биологически активных добавок, информация о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов, в случае, если содержание указанных организмов в таком компоненте составляет бо"
— Федеральный закон 'О защите прав потребителей' от 07.02.1992 № 2300-1, ст. 10
Что касается мест продажи — аптек и салонов красоты — в представленном контексте нет специальных норм, разрешающих или запрещающих продажу БАДов в таких местах. Однако общие требования Закона «О защите прав потребителей» и Закона № 29-ФЗ (ст. 20) распространяются на все места реализации. Аптеки обычно имеют лицензию на фармацевтическую деятельность, но продажа БАДов не требует такой лицензии; достаточно соблюдения правил розничной торговли. Салон красоты также может продавать БАДы, если они не требуют рецепта. Главное — чтобы на каждую единицу набора была полная маркировка и документы, подтверждающие качество и безопасность. Поскольку ИП не является производителем первичных БАДов, у него должны быть товаросопроводительные документы от поставщиков. Переупаковка без изменения состава не требует новой декларации соответствия, но если нарушена целостность заводской упаковки, потребуется перемаркировка с указанием нового изготовителя (ИП) и, возможно, проведение дополнительных испытаний. В контексте отсутствуют нормы, прямо регулирующие продажу БАДов в аптеках, поэтому следует руководствоваться общими правилами.
Нарушение правил продажи отдельных видов товаров (в том числе требований к маркировке, документам) влечёт ответственность по статье 14.15 КоАП РФ.
"Статья 14.15. Нарушение правил продажи отдельных видов товаров Нарушение установленных правил продажи отдельных видов товаров - влечет предупреждение или наложение административного штрафа на граждан в размере от трехсот до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от одной тысячи до трех тысяч рублей; на юридических лиц - от десяти тысяч до тридцати тысяч рублей."
— Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях, ст. 14.15
Более серьёзная ответственность предусмотрена статьёй 14.43 КоАП за нарушение требований технических регламентов (например, ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» — БАДы подпадают под его действие).
"Статья 14.43. Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов... влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до двух тысяч рублей; на должностных лиц - от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей; на юридических лиц - от ста тысяч до трехсот тысяч рублей."
— Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях, ст. 14.43
Наконец, если переупакованная продукция не имеет надлежащего подтверждения соответствия или реализуется с нарушением установленных ограничений (например, при отсутствии маркировки), может быть применена статья 14.2 КоАП — незаконная продажа товаров, свободная реализация которых ограничена. Сами по себе БАДы не относятся к ограниченно оборотоспособным товарам, но если они признаны фальсифицированными или не соответствуют обязательным требованиям, их реализация становится незаконной.
"Статья 14.2. Незаконная продажа товаров (иных вещей), свободная реализация которых запрещена или ограничена законодательством, за исключением случаев, предусмотренных частью 1 статьи 14.17.1 настоящего Кодекса, - влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от десяти тысяч до пятнадцати тысяч рублей с конфискацией предметов административного правонарушения или без таковой; на должностных лиц - от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей с конфискацией предметов административного правонарушения или без таковой; на юридических лиц - от двухсот тысяч до трехсот тысяч рублей с конфискацией предметов административного правонарушения или без таковой."
— Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях, ст. 14.2
Таким образом, планируемая деятельность без получения разрешения производителя, без переоформления документов на продукт, без соблюдения санитарно-эпидемиологических требований и без уведомления Роспотребнадзора несёт существенные правовые риски, включая административные штрафы, изъятие товара, иски от правообладателей с требованием компенсации до 10 млн рублей, а также возможную уголовную ответственность при причинении вреда здоровью (нормы УК РФ в контексте не приведены).