Центральное значение для вашей ситуации имеет статья 140 Трудового кодекса РФ, устанавливающая специальный порядок расчетов при увольнении. Поскольку вы уволились неделю назад, срок, предусмотренный этой нормой, уже истек. Работодатель обязан был произвести выплату в день увольнения, а если вы в тот день не работали — не позднее следующего дня после вашего требования о расчете. Ваш звонок бывшему начальнику, в ходе которого вам устно обещали выплату, следует расценивать как предъявление требования о расчете. Невыплата в согласованный срок (вчера-сегодня) является прямым нарушением.
При прекращении трудового договора выплата всех сумм, причитающихся работнику от работодателя, производится в день увольнения работника. Если работник в день увольнения не работал, то соответствующие суммы должны быть выплачены не позднее следующего дня после предъявления уволенным работником требования о расчете. В случае спора о размерах сумм, причитающихся работнику при увольнении, работодатель обязан в указанный в настоящей статье срок выплатить не оспариваемую им сумму.
— Трудовой кодекс Российской Федерации, ст. 140
За нарушение этого срока работодатель несет материальную ответственность. В силу статьи 236 ТК РФ при задержке выплаты вы вправе требовать не только саму зарплату, но и проценты (денежную компенсацию) за каждый день просрочки, начиная со дня, следующего за установленным сроком выплаты. Размер процентов — не ниже 1/150 ключевой ставки ЦБ РФ от невыплаченной суммы за каждый день задержки. Эта компенсация начисляется автоматически с момента, когда выплата должна была быть произведена, независимо от вины работодателя.
При нарушении работодателем установленного срока соответственно выплаты заработной платы, оплаты отпуска, выплат при увольнении и (или) других выплат, причитающихся работнику, работодатель обязан выплатить их с уплатой процентов (денежной компенсации) в размере не ниже одной сто пятидесятой действующей в это время ключевой ставки Центрального банка Российской Федерации от начисленных, но не выплаченных в срок сумм и (или) не начисленных своевременно сумм в случае, если вступившим в законную силу решением суда было признано право работника на получение неначисленных сумм, за каждый день задержки начиная со дня, следующего за днем, в который эти суммы должны были быть выплачены при своевременном их начислении в соответствии с трудовым законодательством и иными нормативными правовыми актами,
— Трудовой кодекс Российской Федерации, ст. 236
Одновременно с этим работодатель может быть привлечен к административной ответственности по статье 5.27 КоАП РФ за невыплату или неполную выплату заработной платы в установленный срок. Для юридических лиц (магазин, где вы работали) и должностных лиц (например, директора) предусмотрен штраф. Это дополнительный инструмент воздействия, который реализуется через государственную инспекцию труда.
Статья 5.27. Нарушение трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права ... 6. Невыплата или неполная выплата в установленный срок заработной платы, других выплат, осуществляемых в рамках трудовых отношений, если иное не предусмотрено частями 3, 4 и 6 настоящей статьи и статьей 5.27.1 настоящего Кодекса, - влечет предупреждение или наложение административного штрафа на должностных лиц в размере от одной тысячи до пяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от одной тысячи до пяти тысяч рублей; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей.
— Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях, ст. 5.27
Выбор между обращением в трудовую инспекцию и в суд определяется статьей 353 ТК РФ и статьей 392 ТК РФ. Федеральная инспекция труда (трудовая инспекция) осуществляет государственный контроль (надзор) за соблюдением трудового законодательства. Она может провести внеплановую проверку, выдать предписание об устранении нарушения и привлечь работодателя к административной ответственности по КоАП РФ. Это более быстрый и бесплатный способ, не требующий составления иска. Однако инспекция не может присудить вам компенсацию за задержку (проценты по ст. 236 ТК РФ) и не взыскивает деньги напрямую — она лишь обязывает работодателя выплатить.
Федеральный государственный контроль (надзор) за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, осуществляется федеральной инспекцией труда. Предметом федерального государственного контроля (надзора) за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, является соблюдение работодателями требований трудового законодательства, включая законодательство о специальной оценке условий труда, иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, обязательств перед работниками по соглашению в части обязанностей работодателя, установленных частями первой, третьей и четвертой настоящего Кодекса.
— Трудовой кодекс Российской Федерации, ст. 353
Судебный порядок урегулирования индивидуального трудового спора предусмотрен статьей 392 ТК РФ. Вы вправе обратиться в суд за разрешением спора о невыплате заработной платы. Срок — три месяца со дня, когда вы узнали или должны были узнать о нарушении своего права. Вы узнали о нарушении в день, когда зарплата не поступила (вчера-сегодня), так что срок не пропущен. Суд может не только обязать работодателя выплатить задолженность, но и взыскать проценты по ст. 236 ТК РФ, а также компенсацию морального вреда. Для суда потребуется сформировать доказательственную базу.
Работник имеет право обратиться в суд за разрешением индивидуального трудового спора в течение трех месяцев со дня, когда он узнал или должен был узнать о нарушении своего права, а по спорам об увольнении - в течение одного месяца со дня вручения ему копии приказа об увольнении либо со дня выдачи трудовой книжки или со дня предоставления работнику в связи с его увольнением сведений о трудовой деятельности
— Трудовой кодекс Российской Федерации, ст. 392
В суде ключевое значение будет иметь вопрос доказывания факта трудовых отношений и размера задолженности. Согласно статье 55 ГПК РФ, доказательствами являются любые сведения, полученные в установленном законом порядке. Вы уже располагаете письменным трудовым договором с указанным окладом — это главное доказательство. Также можно использовать выписки по банковской карте за последние два месяца (переводы зарплаты), аудиозапись разговора с начальником (если она была сделана законно), показания свидетелей (коллег, которые видели, как вам выдавали наличные), переписку в мессенджерах. Даже неофициальный характер части выплат не лишает вас права требовать расчет, основанный на договоре.
Доказательствами по делу являются полученные в предусмотренном законом порядке сведения о фактах, на основе которых суд устанавливает наличие или отсутствие обстоятельств, обосновывающих требования и возражения сторон, а также иных обстоятельств, имеющих значение для правильного рассмотрения и разрешения дела. Эти сведения могут быть получены из объяснений сторон и третьих лиц, показаний свидетелей, письменных и вещественных доказательств, аудио- и видеозаписей, заключений экспертов.
— Гражданский процессуальный кодекс Российской Федерации, ст. 55
Подсудность дела определяется по общему правилу статьи 28 ГПК РФ. Иск о взыскании заработной платы предъявляется в районный суд по месту нахождения работодателя — организации (юридическому адресу магазина или адресу его фактического местонахождения). Кроме того, вы вправе альтернативно подать иск по месту своего жительства (ст. 29 ГПК РФ — иски о восстановлении трудовых прав могут предъявляться по месту жительства истца), что удобнее.
Иск предъявляется в суд по месту жительства ответчика. Иск к организации предъявляется в суд по адресу организации.
— Гражданский процессуальный кодекс Российской Федерации, ст. 28
Статья 136 ТК РФ, регламентирующая общие сроки выплаты зарплаты (не реже чем каждые полмесяца), в данном случае уступает место специальной норме статьи 140 ТК РФ, которая устанавливает императивный срок расчета именно при увольнении. Поэтому детальный разбор статьи 136 применительно к данной ситуации не требуется, так как ваше требование основано на прекращении трудовых отношений.