Далее, даже если гипотетически допустить, что вина работника могла бы быть установлена, статья 248 устанавливает строгий порядок взыскания. Работодатель обязан сначала определить размер ущерба и установить вину конкретного работника, и только после этого он вправе издавать распоряжение (если сумма не превышает среднемесячный заработок) или обращаться в суд (если сумма превышает). В данном случае ущерб — тонна пива — явно превышает среднемесячный заработок работника, проработавшего всего месяц. Следовательно, взыскание возможно только в судебном порядке. Однако для обращения в суд работодателю необходимо будет доказать наличие всех условий материальной ответственности, включая вину работника, причинно-следственную связь между его действиями и ущербом, а также размер ущерба. Поскольку внутреннее расследование не проводилось, акт списания не содержит причин брака, а должностные обязанности работника документально не определены, у работодателя отсутствует доказательственная база. Статья 248 прямо закрепляет за работником право обжаловать действия работодателя при несоблюдении установленного порядка, что в данной ситуации будет полностью на стороне работника.
Что касается вопроса о действительности договора о полной материальной ответственности при отсутствии прописанных должностных обязанностей, то в предоставленном контексте норм, регулирующих это условие, нет. Для полного анализа необходимо обратиться к статьям 244 и 245 ТК РФ, а также к Перечню должностей и работ, замещаемых или выполняемых работниками, с которыми работодатель может заключать письменные договоры о полной индивидуальной или коллективной (бригадной) материальной ответственности. Однако уже из анализа статьи 248 следует, что даже при наличии такого договора взыскание невозможно без доказанной вины работника.
Таким образом, работодатель не имеет права возлагать на работника материальную ответственность, поскольку не выполнены базовые условия, предшествующие применению статьи 248: не установлена вина работника, не проведено расследование, а акт списания не позволяет определить причины ущерба. При обращении в суд работодатель столкнётся с отсутствием доказательств вины, что делает его иск бесперспективным.