Относительно обязанности предлагать нижестоящую должность (младший воспитатель) при намерении уволить работника за неисполнение обязанностей – такая обязанность из анализа применимых норм не следует. В контексте приведена только часть ст. 81 ТК РФ, которая устанавливает основания для увольнения по инициативе работодателя, в частности пункт 5 – неоднократное неисполнение трудовых обязанностей при наличии дисциплинарного взыскания. Эта норма (как и весь ТК РФ) не предусматривает обязательного предложения вакантной нижестоящей должности перед увольнением за дисциплинарный проступок. Такая обязанность существует лишь при увольнении по сокращению штата или численности (ст. 81 ч. 1 п. 2 и ст. 180 ТК) либо по состоянию здоровья (ст. 73 ТК), но не за виновные действия. Следовательно, работодатель вправе, но не обязан предлагать должность младшего воспитателя; отказ от такого предложения не является нарушением закона.
Порядок привлечения к дисциплинарной ответственности регламентирован ст. 192 и ст. 193 ТК РФ. За неисполнение или ненадлежащее исполнение возложенных трудовых обязанностей работодатель вправе применить выговор при условии соблюдения процедуры. В силу ст. 193 ТК РФ до применения взыскания необходимо затребовать от работника письменное объяснение. Если работник отказывается его предоставить, это не препятствует вынесению выговора, но требуется зафиксировать отказ актом по истечении двух рабочих дней. В описанной ситуации имеются акты о невыполнении служебных заданий – они могут служить доказательством совершения дисциплинарного проступка (неисполнения обязанностей по контролю уборки, учету расходных материалов и проверке кулера). При этом работодатель обязан соблюсти процедуру: сначала потребовать объяснение, а при его непредоставлении в течение двух рабочих дней составить соответствующий акт. Только после этого можно издавать приказ о выговоре.
За совершение дисциплинарного проступка, то есть неисполнение или ненадлежащее исполнение работником по его вине возложенных на него трудовых обязанностей, работодатель имеет право применить следующие дисциплинарные взыскания: 1) замечание; 2) выговор; 3) увольнение по соответствующим основаниям.
— Трудовой кодекс Российской Федерации, ст. 192
До применения дисциплинарного взыскания работодатель должен затребовать от работника письменное объяснение. Если по истечении двух рабочих дней указанное объяснение работником не предоставлено, то составляется соответствующий акт. Непредоставление работником объяснения не является препятствием для применения дисциплинарного взыскания.
— Трудовой кодекс Российской Федерации, ст. 193
Таким образом, выговор может быть вынесен даже при отказе работника дать объяснение, при условии составления акта о непредоставлении объяснения. Однако для последующего увольнения по п. 5 ч. 1 ст. 81 ТК РФ (неоднократное неисполнение) потребуется, чтобы у работника уже имелось дисциплинарное взыскание (например, тот же выговор), а новый проступок был совершен в период действия этого взыскания. В текущей ситуации, если выговор будет первым взысканием, уволить по этому основанию сразу нельзя – необходимо дождаться повторного нарушения.