Обязанность работодателя оплачивать стажировку вытекает из самой природы трудовых отношений, возникающих с момента фактического допуска работника к работе. В рассматриваемой ситуации работница приступила к исполнению трудовых обязанностей с ведома и по поручению работодателя, что в силу закона уже порождает права и обязанности сторон.
Согласно ст. 67 ТК РФ, трудовой договор, не оформленный в письменной форме, считается заключенным, если работник приступил к работе с ведома работодателя. Поскольку работница отработала 5 дней, а договор не был оформлен до начала работы, но она была допущена к исполнению обязанностей, трудовые отношения признаются возникшими. Это означает, что на работодателя с первого дня работы легла обязанность выплачивать заработную плату, а не вознаграждение по «стажировке» как бесплатному обучению. Сам факт допуска к работе влечёт за собой необходимость оплаты, и условие о невыходе оплаты за первые четыре смены, предложенное постфактум (после двух дней работы), является ничтожным, поскольку ухудшает положение работника по сравнению с законом.
Трудовой договор, не оформленный в письменной форме, считается заключенным, если работник приступил к работе с ведома или по поручению работодателя или его уполномоченного на это представителя. При фактическом допущении работника к работе работодатель обязан оформить с ним трудовой договор в письменной форме не позднее трех рабочих дней со дня фактического допущения работника к работе.
— Трудовой кодекс Российской Федерации, ст. 67
Правовая природа «стажировки» в данном контексте — это не обучение, а выполнение трудовой функции (официант, продавец и т.п.), поэтому работодатель обязан выплачивать заработную плату за фактически отработанное время. Статья 56 ТК РФ устанавливает, что работодатель обязуется своевременно и в полном размере выплачивать работнику заработную плату, а работник обязуется лично выполнять определенную трудовую функцию. В объявлении была указана оплата стажировки 1500 рублей за смену, что по сути является согласованным условием оплаты труда. Работница, приступая к работе, согласилась на это условие. Следовательно, за фактически отработанные пять смен (или за две смены до момента, когда ей сообщили об изменении условий) работодатель обязан выплатить заработную плату исходя из согласованной ставки, а условие о невыплате за первые четыре смены противоречит ст. 56 ТК РФ, так как лишает работника права на оплату выполненной работы.
Трудовой договор - соглашение между работодателем и работником, в соответствии с которым работодатель обязуется ... своевременно и в полном размере выплачивать работнику заработную плату, а работник обязуется лично выполнять определенную этим соглашением трудовую функцию ...
— Трудовой кодекс Российской Федерации, ст. 56
Статья 57 ТК РФ требует обязательного включения в трудовой договор условий оплаты труда, включая размер тарифной ставки или оклада. В объявлении была обещана оплата стажировки 1500 рублей за смену; после двух дней работодатель предложил подписать договор с условиями, ухудшающими положение работника (неоплата первых четырёх смен), а после пяти дней сообщил, что оклад будет 1400 рублей плюс проценты. Такие изменения условий оплаты труда после фактического допуска работника к работе без его согласия являются незаконными. Работница, не согласившись с новыми условиями, уволилась, и за отработанные дни ей должна быть выплачена заработная плата не ниже первоначально согласованной — 1500 рублей за смену (или, при отсутствии письменного договора, не менее МРОТ, но в данном случае работодатель сам установил ставку 1500 руб. в объявлении, что является доказательством согласования).
Обязательными для включения в трудовой договор являются следующие условия: ... условия оплаты труда (в том числе размер тарифной ставки или оклада (должностного оклада) работника, доплаты, надбавки и поощрительные выплаты); ... дата начала работы.
— Трудовой кодекс Российской Федерации, ст. 57
За невыплату заработной платы за отработанные дни (пять смен) работодатель несёт материальную ответственность по ст. 236 ТК РФ. С момента, когда заработная плата должна была быть выплачена (после каждой отработанной смены или по окончании расчётного периода), на сумму задолженности подлежат начислению проценты в размере не ниже 1/150 ключевой ставки ЦБ РФ за каждый день задержки. Поскольку работница отработала пять дней и уволилась, причитающиеся суммы должны были быть выплачены в день увольнения или в иной срок, установленный правилами внутреннего трудового распорядка. Невыплата даёт право требовать и проценты.
При нарушении работодателем установленного срока соответственно выплаты заработной платы, оплаты отпуска, выплат при увольнении и (или) других выплат, причитающихся работнику, работодатель обязан выплатить их с уплатой процентов (денежной компенсации) в размере не ниже одной сто пятидесятой действующей в это время ключевой ставки Центрального банка Российской Федерации от начисленных, но не выплаченных в срок сумм и (или) не начисленных своевременно сумм в случае, если вступившим в законную силу решением суда было признано право работника на получение неначисленных сумм, за каждый день задержки начиная со дня, следующего за днем, в который эти суммы должны были быть выплачены при своевременном их начислении в соответствии с трудовым законодательством и иными нормативными правовыми актами,
— Трудовой кодекс Российской Федерации, ст. 236
Помимо материальной, работодатель привлекается к административной ответственности по ст. 5.27 КоАП РФ. Часть 6 данной статьи прямо предусматривает ответственность за невыплату или неполную выплату заработной платы в установленный срок. В действиях работодателя усматривается нарушение норм трудового права: невыплата заработной платы за пять отработанных смен, а также предложение заключить договор с незаконными условиями (неоплата стажировки). Это влечёт наложение административного штрафа на должностных лиц и юридическое лицо.
Статья 5.27. Нарушение трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права (в ред. Федерального закона от 03.07.2016 N 272-ФЗ) ... 1. Нарушение трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, если иное не предусмотрено частями 3, 4 и 6 настоящей статьи и статьей 5.27.1 настоящего Кодекса, - влечет предупреждение или наложение административного штрафа на должностных лиц в размере от одной тысячи до пяти тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от одной тысячи до пяти тысяч рублей; на юридических лиц - от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей. ... 6. Невыплата или неполная выплата в установленный срок заработной платы, других выплат,
— Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях, ст. 5.27
Таким образом, условие договора о невыплате заработной платы за первые четыре смены стажировки при условии невыхода сотрудника на работу после стажировки является незаконным, так как противоречит ст. 56, 57, 67 ТК РФ, лишая работника права на оплату труда за фактически выполненную работу. Работодатель обязан выплатить заработную плату за все пять отработанных дней исходя из согласованной в объявлении ставки 1500 рублей за смену (или не менее МРОТ, если ставка не была письменно согласована), а также проценты за задержку по ст. 236 ТК РФ. Кроме того, работодатель может быть привлечён к административной ответственности по ч. 6 ст. 5.27 КоАП РФ. Работница вправе обратиться в суд с иском о взыскании заработной платы и компенсации, а также в Государственную инспекцию труда для проведения проверки и вынесения предписания.