Правомерность использования названия 'Шоколад' для кондитерской продукции, выпускаемой по собственным техническим условиям
Здравствуйте, нужен совет по поводу выпуска сладостей. У нас есть своя рецептура, хотим делать продукт и назвать его, например, 'Шоколадные капли', но разработали для этого свои технические условия. Смущает, что есть государственные стандарты на шоколад, и не ясно, можно ли вообще использовать слово 'шоколад' в названии, если продукт не полностью соответствует этим стандартам. Какие тут могут быть юридические риски? Нужно ли регистрировать ТУ и как это согласовать с надзорными органами, типа Роспотребнадзора? Ещё интересует, если в составе есть отличия, но основа - какао, то всё равно разрешено? И как быть с маркировкой, чтобы не было претензий по потребительскому законодательству?