Легализация сезонной торговли картофелем с автомобиля: выбор формы, кассы, документы
Здравствуйте! Меня зовут Иван. Расскажу кратко, чтобы вы сразу поняли контекст. Мы с отцом уже около 10 лет торгуем картошкой в Благовещенске — всегда стоим на одном и том же месте, люди нас знают. Торговля идёт с машины, продукция — из Приморского края. Закупаем у фермеров, часто наличными, без строгих накладных. Важно: торговля сезонная — примерно с начала сентября до середины ноября. Остальное время мы не работаем. В следующем сезоне хочу сделать всё более системно: подать заявку на участие в ярмарке, желательно на бесплатное место для одной машины; запустить рекламную кампанию (листовки, баннер, соцсети); при этом остаться в легальном поле без лишних расходов. Моя цель — торговать законно и спокойно, но без громоздких формальностей: без офиса, сложных касс и дорогого учёта. Хочу заранее понять, какие действия обязательны, а что можно упростить по закону, учитывая короткий сезон и небольшой масштаб торговли. Вопросы: 1. Какой вариант легализации лучше выбрать — самозанятый, ИП или другой, если продукция закупается у фермеров и торговля сезонная? 2. Обязательна ли онлайн-касса при торговле с машины или на муниципальной ярмарке, если все расчёты наличными? Есть ли простые законные альтернативы (мобильная касса, аренда и т.п.)? 3. Какие документы на закуп нужны от фермеров, чтобы показать происхождение товара при проверке? Достаточно ли расписки или акта? 4. Если картофель не местный (из Приморского края), и у нас всего одна машина, насколько реально получить бесплатное место на ярмарке? Что администрация обычно требует приложить, и по каким критериям могут отказать? 5. Если налоговая обратит внимание — что лучше иметь под рукой (расписки, шаблоны, пакет документов)? 6. Можно ли от вас получить письменное заключение или набор шаблонов документов (акт закупки, доверенность и т.д.)? Какова стоимость консультации и этих материалов? Сейчас я нахожусь за границей (в Таиланде), поэтому по российскому номеру не доступен. Заранее благодарю за внимание и практичный ответ.