Необходимость сертификации и риски домашнего производства продуктов питания для самозанятого
Здравствуйте. Я зарегистрирован как самозанятый и планирую продавать мясные закуски собственного приготовления (вяленое мясо, паштеты, колбаски) напрямую физлицам, без поставок в магазины и ИП. Подскажите, обязан ли я получать сертификаты соответствия, декларации качества или какие-то иные разрешения? Или достаточно просто быть на учёте как плательщик НПД? Интересуют ссылки на конкретные законы и нормы, которые это регулируют, со статьями. И ещё момент: могу ли я готовить эту продукцию у себя в квартире многоквартирного дома? Не будут ли проблемы с соседями, СЭС или другими органами? Какие наказания предусмотрены за нарушение – штрафы, приостановка деятельности? Тоже желательно с опорой на нормативку.