какие документы нужны для продажи домашнего сыра и где их получать
Добрый день. Хочу начать продавать сыр, который делаю дома из натурального молока с местной фермы. Планирую реализовывать на рынке и через свои соцсети. Совсем запутался в документах: нужно ли регистрировать ИП или хватит самозанятости, какие заключения от ветеринаров потребуются на продукцию, требуется ли декларация о соответствии или можно без неё? Где вообще бегать за этими бумагами — в Роспотребнадзор, на ветстанцию, куда сначала? В каком порядке всё оформлять? Может, ещё какие-то разрешения на помещение нужны? Подскажите, кто сталкивался.