Как правильно оформить краткосрочную аренду под общепит с ИП и переходом на ООО для лицензии на алкоголь
Здравствуйте, хочу арендовать помещение под кафе как ИП, но в планах получить лицензию на продажу алкоголя, для чего нужно открыть ООО. Сейчас думаю, как заключить договор аренды с Арендодателем на короткий срок, но так, чтобы потом можно было переоформить всё на ООО и сделать долгосрочный договор с регистрацией в Росреестре. Интересует, можно ли сначала подписать краткосрочный договор с ИП, а потом через дополнительное соглашение изменить его на долгосрочный, и параллельно ИП оформить субаренду с ООО тоже на долгий срок, чтобы ООО могло подать на лицензию. Беспокоюсь, что если просто расторгнуть договор с ИП, то потеряется право первоочередного заключения нового договора, и хотелось бы избежать этого. Может, есть ещё какие-то схемы, которые я упускаю, например, сразу предусмотреть в договоре условия о цессии прав или что-то подобное. Спасибо за помощь!